율피는 더 이상 버려지는 부산물이 아닙니다. 버려지던 율피를 새로운 자원으로 활용해
지역 산업의 부가가치를 높이고 자원순환의 가능성을 넓혀갑니다.
밤을 가공하는 과정에서 발생하는 밤의 속껍질로, 그동안 충분히 활용되지 못했던 부산물입니다. 최근에는 율피에 함유된 유용 성분이 주목받으면서 여러 산업 분야에서 활용이 확대되고 있습니다.
율피에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
항산화 및 노화 ·염증 관리
숙취 개선
피부 미백
소화 건강
율피의 유용 성분을 활용해 화장품과 스킨케어 원료로 개발·활용되고 있습니다.
율피는 자연 유래 원료로서 세정 제품과 비누 등 다양한 생활용품 소재로 활용되고 있습니다.
율피는 분말·추출물·발효 소재 등으로 가공되어 식품 및 건강 소재 분야에서도 활용되고 있습니다.
발효율피·발효율피추출물 : 발효·추출 공정을 거쳐 식품 및 건강 소재로 활용되는 원료